Mamma kan jag få en skottis?

Som ni kanske redan vet så älskar jag att baka. I veckan har det bakats massor av mandelbiscottis. Goda till en kopp kaffe eller då maken är halvitalienare på riktigt italienskt vis doppas i lite sött vin. Idag får ni ett av mina bästa recept direkt från Toscana. Lilltösen kallar dom för "skottisar" istället för Biscottis :o)


80 skorpor:
3 st medelstora ägg
2 dl socker
0.25 tsk salt
1 msk finrivet apelsinskal
0.5 tsk bittermandelessens (kan uteslutas)
1 dl olivolja
300 g vetemjöl (knappt 6 dl)
1 tsk bakpulver200 200 g hel mandel
1.5 dl vetemjöl

Brödglans:
1 st ägg
1 tsk socker
1 msk vatten

1. Sätt ugnen på 190 grader.
2. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Tillsätt salt, apelsinskal, bittermandelessens, olja och sist vetemjöl som först blandats med bakpulver.
3. Arbeta ihop degen. Tippa sedan ut degen på mjölat bakbord och knåda in de hela mandlarna och lite extra mjöl (om det behövs).
4. Dela degen i 3-­4 delar. Forma till rullar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop ingredienserna till brödglanset och pensla rullarna generöst.
5. Grädda skorporna mitt i ugnen i 25­-30 minuter. Låt längderna svalna cirka 15 minuter och skär dem sedan med riktigt vass kniv i knappt 3 centimeter tjocka skivor.
6. Lägg skorporna på plåtar med bakplåtspapper med snittytan uppåt. Torka till skorporna i 100 grader ugnsvärme i 40­-60 minuter.
Låt helst skorporna mogna i smaken till dagen därpå.

Kramar!
Mia

Skynda fynda!

Det enda tjejerna använda vid fotograferingen som inte var mitt eget var dessa LJUVLIGA kannor i cremevit emalj med den rätta slitna känslan. Det var jag såklart tvungen att ändra på och äger numera alla tre. Så nu kan man faktiskt säga att det ev. reportaget är 100% äkta :o) Tro det eller ej men det är sköna nyheter från ikea. Väldigt vackra med blommor i eller bara som de är. Skynda fynda!

Tillägg: Kannorna heter luktärt och är nya i sortimentet.
Ha en underbar helg!
Kramar Mia

Camera...Action

En fartfull dag är till ända. Av fotograferingen återstår nu bara lite högar med porslin att plocka undan, vackra blommor som de goa tjejerna hade med sig och ett härligt minne. Nu ska jag luta mig tillbaks i fåtöljen, njuta av mitt storstädade hem och inte göra ett handtag på flera dar. Sen är det bara att vänta att se om någon tidning tycker mitt hem är nåt att ha. Men med Maries vackra bilder och Johannas öga för detaljer har jag svårt att tro annat. Bilderna blir förmodligen tio gånger vackrare än verkligheten. Tack tjejer för en fantastiskt dag!

Vackra blommor av njuta av


Välbehövlig vila i favoritfåtöljen

Proffsiga tjejerna in action


Kramar!

Mia

Städa städa varje...

Sorry vänner har inte tid med er förrän efter torsdag.
Jag måste stäääääääääääda. Eller kom hit och hjälp mig istället vetja istället för att sitta där och lata er;o)

Maison belle från Isabella Smith
Kramar!
Mia

Man vet aldrig vad man hittar på vinden

Hej på er alla godingar!
Hemkommen efter en LJUVLIG vecka på landet, utvilad och inspirerad inför sista piffet för torsdagens fotografering då goa Johanna och Marie Eriksson kommer hit. Det ska bli så kul!

Med i bagaget hem är ett ljuvligt gammalt gulnat sjökort över vårt landställe, samt en läslampa till sagohörnan i exakt rätt "duck egg blue" färg. Båda skatterna från vinden på landet.


I bakgrunden loppisfynd nr 18, men mer om det en annan dag!

kram på er!
Mia

Grandma´s kitchen och EFTERLYSNING

Nu tar jag semester en vecka och åker till landet utan dator och vilar upp mig lite. Kommer tillbaks lagom till slutpiffet inför fotograferingen. Glöm förresten allt jag sa om att piffa köket med diskmedel från Maison Belle. Greengate har kommit med diskmedel så det blir ett givet val för mig i alla fall. Och vi får väl se vad jag lyckas släpa hem från landet den här gången.

Medan jag finns borta så kanske det finns någon vänlig själ som kan hjälpa mig att få tag på detta överkast från Greengate. Det är det främre överkastet i beige/vitt/rosa som jag är på jakt efter till en enkelsäng. Det tillhör förra årets kollektion. Storasyster har den bruna varianten med rosorna och jag har helt snöat in på att lillasyster nu måste ha detta. Har du sett det någonstans? Överkasten är nämligen en perfect match till kuddarna jag sydde i höstas. Tips belönas!

Kramar!
Mia

Loppisfynd 15-17 av 53 samt ett husdjur

Loppisfynd 15 får bli knopplisten jag fick hemkörd.
Numera vacker i vitt.

Den gör sig fint bredvid min ljuvliga gigantiska Mårbacka.

Fru kanin njuter av kakbuffé. Brickan, den gamla barnservisen och kakfatet (som egentligen är en ljusstake) gick loss på en femtiolapp.

Tjejerna har fått ett husdjur också, en egen fågel i lekrummet. Fågelburen snikade jag till mig förra året från Shirts Factorys skyltfönster. Två stycken för 300 spänn, ett klart fynd! Duvan som bor i kommer från Sia.

Ps. Trappan gick som tur var att rädda, fick slipa på två ställen och kompletteringsmåla, det var allt:o) Vill du se tidigare loppisfynd i följetong hittar du alla under loppisfynd. Ds

Kram på er alla!

Mia

Behind the scenes

It ain´t always a pretty sight in the shabby chic house. Idag är definitivt en sån dag. Men med resultat därefter som tur är. Idag har jag målat en docksäng, två stolar, ett bord, en knopplist, insidan på nya skåpet, 5 lister och hela utetrappan. Men sen började det regna innan jag hann få på presenningen så trapp h-e blev förstört så imorgon måste jag börja om, då först med att slipa bort den förstörda färgen. Merde. För att ni inte ska tro att det alltid är stylat hemma hos det shabby chica huset så får ni idag se mitt kaos.

Man kan ju undra var lilla bebben befinner sig under en sån här fixardag. Jodå, där e hon - ligger och tuggar på lilla gubben under bordet:o)

Sen är faktiskt hennes pappa hemma också.

Kram på er!

Mia

Ett skåp till köket

Det här dekorationsfönstret från IB Laursen skulle jag kunna tänka mig att bygga ett grunt skåp av till köket. Fönstret är öppningsbart så det är egentligen bara att spika ihop 4 plankor till sidorna och sätta på ett bakstycke. Kanske i pärlspont från panelskivan. Skulle kunna tänka mig att fylla det med härliga burkar à la Leila och annat härligt som hör köket till. Eller barskåp för den som vill ha drickat framme.

Nu ska jag fortsätta måla lister. Tjolahopp så skoj.

Kram Mia

Loppisfynd 12-14 av 53. Fyrtal i vitt!

Första dagen tillbaks i verkligheten igen. Själv med båda barnen både dag och kväll. Jisses vilket wake up call efter 7 härliga veckor med maken, är helt slut. Som tur är tar vi en liten lättstart, 3 dagar vardag och sen 10 dagar ledigt till. Precis my kind of tempo. Nu ska jag ta mig en kopp thé och surfa runt lite hos er och hämta andan.
Idag bjuder jag på triss i vitt bland loppisfynden. Lite småprylar, men ej mindre kära för det.
Smörbytta för en tia. På julbordet eller med vitlökssmör i?

Pepparkvarn för en tia

En lite suddig glaskupa för 70

Avslutningsvis så det blir fyrtal så får ni se mina ljuvliga vita buskrosor som nu står i full blom. Ser jag som mycket att en lus andas på dem så ska de få med mig att göra. Passa på att fynda rosor nu för halva priset och njut nästa år!

Kram på er alla!
Mia

Heeelan går....

Det är inte så svårt att hitta inspiration när man väl får lite tid att surfa runt på alla härliga bloggar och ljuvliga nätbutiker. Sprang på dessa söta små glasflaskor från allas vår Husdoktor och tänkte genast på SNAPS! Skulle behöva mig en stänkare för att komma ner lite i varv tror jag.

Nej skämt åsido, toksöta att duka upp till kräftskiva med. Alla får sin egna lilla snapsflaska med namnet på en fin etikett runt halsen. Eller varför inte till favoritkryddorna vid spisen. Finns att klicka hem här för 29 pix. Nu ska jag fortsätta surfa inspiration, hittade en annan mycket intressant grej...men den måste jag suga själv på innan ni får ta del av den;o)

Kram kram
Mia

Details

Har varit lite frånvarande några dagar. Ni tror säkert att jag legat på playan och stekt fläsket, men nej då. Här är det bråda dagar minsann- Har legat på alla fyra och målat lister. Skoj, oj så skoj. Listan med att göra saker inför fotograferingen här hemma inom kort är låååång. Så här spikas lister, snickras spröjs, byts köksblandare, fogas, silikonas, slipas ja gud vet allt. Så hoppas ni ursäktar bristen på inspiration just nu. Hoppas i alla fall att ni alla njuter av värmen som kommit och har det riktigt gott!

Sista fönstret har fått sitt spröjs. 28 bitar som ska snedsågas och limmas, tur maken har tålamod!

Det är detaljerna som gör det. Ni vill inte veta hur det såg ut tidigare under zinkplattan.
Ny kran i kvällssolen. Nu saknas bara en fin flaska diskmedel från Maison Belle bredvid.

Som kan beställas här.

Nästa inlägg hoppas jag inspirationen är åter.

kramar!
Mia

Hjääälp jag sitter fast!

Här på landet bakas det ljuvliga medelhavsbröd idag, fyllt av soltorkade tomater och oliver.
Blir nog smaskens till fisksoppan ikväll.

Recept för 1 stort bröd:
5 dl vatten
3 msk olja från de soltorkade tomaterna
50g jäst
1/2 burk soltorkade tomater i olja
svarta oliver efter smak, jag tog ca 15 st
Ca 13 dl vetemjöl
Flingsalt

Lös jästen i degvätskan, häll i hackade svart oliver och soltorkade tomater, salt och mjölet.
Låt jäsa i 30 min.
Knåda degen och gör ett stort bröd och lägg upp på plåt.
Låt jäsa 40 min till.
Pensla med olja och strö flingsalt över.
Snitta ytan några gånger med kniv.
Gräddas i ca 50 min i 175 grader tills skorpan känns hård.
Brödet ska inte få så mycket färg.

Mamma, hjääälp, jag sitter fast i degen!


Lite kladdigt, men oj så gott! Och lättbakat. Enkelt att göra fler bröd samtidigt och dubbla receptet.

Nu saknas bara en vit Kitchen Aid till nästa gång:o) Vilken dröm.


Kram kram Mia

Urna och rosfavorit

Kom på att jag glömt att visa vad jag handlade för presentkortet på Gruvgatan 13. Det blev en urna i bästa Franske Stemningar stil. Den ska jag ha hemma på min skänk med säsongens blommor i. Vacker med både Mårbacka och julens hyacinter. Till att börja med tror jag att jag ska plantera en stor härlig lavendel i den. Urnan kommer från Miljögården.

Favoritblomman just nu är helt klart rosor. Skulle kunna ha hur många som helst i trädgården. Idag har jag inhandlat storfavoriten nr 1 (förutom klätterrosen New dawn) - Bonica 82. En ljuvlig ros som blommar från juli ända in i november med massor av blekrosa rosor. Det är bara att gå och knipsa in småbuketter för det tar aldrig slut.

Det här är rosen jag köpte, tänk att man kan köpa en vacker ros med så mycket knoppar för ca 150 kr. Den kommer glädja mig många månader framöver.

Förra veckan anlade jag också en rosenrabatt med vita buskrosor, men det får ni se en annan dag. Nu ska jag ut i trädgården och busa med mina troll.

kram på er alla!

Mia